{"id":5901,"date":"2025-06-20T15:16:19","date_gmt":"2025-06-20T20:16:19","guid":{"rendered":"https:\/\/ahlaurent.com\/?p=5901"},"modified":"2025-06-20T16:30:44","modified_gmt":"2025-06-20T21:30:44","slug":"el-pez-on-celebra-el-dia-del-ceviche-con-una-carta-renovada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vortexagencia.com\/ahlaurent\/el-pez-on-celebra-el-dia-del-ceviche-con-una-carta-renovada\/","title":{"rendered":"EL PEZ ON CELEBRA EL D\u00cdA DEL CEVICHE CON UNA CARTA RENOVADA"},"content":{"rendered":"\t\t
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M\u00e1s de ocho opciones con ceviche y el m\u00e1s picante de Lima podr\u00e1n encontrarlo en sus dos locales<\/em><\/strong><\/p>

El restaurante El Pez On<\/strong>, reconocido por su estilo atrevido, su sabor inconfundible y su particular creatividad para nombrar sus platos, presenta una carta renovada<\/strong> con nuevas opciones marinas, criollas y fusiones de ambos perfectas para disfrutar en esta temporada y en el marco del D\u00eda del Ceviche.<\/p>

Entre las recientes incorporaciones destacan platos como el Tacu Tacu \u201cHasta el Fondo\u201d<\/strong>, acompa\u00f1ado de la cl\u00e1sica salsa de mariscos de la casa; Con pescado concebido<\/strong>, un filete ba\u00f1ado en salsa blanca de champi\u00f1ones con queso mozarella y parmesano gratinado; o los Ravioles \u00abPezoninis\u00bb<\/strong>, rellenos de ricota y espinaca, servidos con una cremosa salsa de rocoto y langostinos. Tambi\u00e9n se suman opciones como los Tiraditos \u201cEsponjita\u201d<\/strong>, en corte carpaccio con sabores nikkei, en los sanguchazos pueden encontrar, el tradicional S\u00e1nguche de Escabeche<\/strong> con pan franc\u00e9s y muchas m\u00e1s novedades.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Y con motivo del D\u00eda del Ceviche<\/strong>, que se celebra cada 28 de junio, El Pez On invita a disfrutar tambi\u00e9n de su ya reconocida selecci\u00f3n de ceviches y combinaciones marinas, las cuales rinden homenaje a este riqu\u00edsimo plato bandera. Algunas de las opciones m\u00e1s destacadas incluyen:<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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  • Carret\u00f3n<\/strong>: ceviche mixto en crema de aj\u00ed amarillo, coronado con cebolla frita.<\/li>
  • Var\u00f3n tambi\u00e9n ajusta<\/strong>: ceviche de pescado en crema de rocoto muy picante.<\/li>
  • Tr\u00edo<\/strong>: ceviche cl\u00e1sico con pescado y conchas negras.<\/li>
  • Pez On Cevillano<\/strong>: ceviche de pescado tradicional.<\/li>
  • Poke Ceviche<\/strong>: ceviche<\/strong> oriental con arroz en mantequilla, or\u00e9gano, camote y cebolla frita.<\/li>
  • Pez On Negro<\/strong>: ceviche de conchas negras.<\/li>
  • En Combi<\/strong>: chicharr\u00f3n mixto con ceviche de pescado.<\/li>
  • Leche Pez On Diabla<\/strong>: leche de tigre con salsa \u201cDiablo\u201d a base de rocoto.<\/li>
  • Buena causa de ceviche<\/strong>: causa de langostinos con ceviche tradicional al costado.<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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    El p\u00fablico tambi\u00e9n puede seguir disfrutando de los cl\u00e1sicos m\u00e1s pedidos de la casa, como el Jama Sutra<\/strong>, Dame con todo<\/strong>, el piqueo Me Calientas<\/strong>, la Parrilla Marina<\/strong> y el Pez On Chino Mixto<\/strong>, entre otros m\u00e1s que son ideales para compartir y volver siempre por m\u00e1s.<\/p>

    El Pez On ha aprovechado esta renovaci\u00f3n gastron\u00f3mica para tambi\u00e9n remodelar su primer local en Miraflores<\/strong>, que ahora luce un ambiente m\u00e1s fresco, manteniendo su esencia divertida y acogedora. Con atenci\u00f3n tambi\u00e9n en horario nocturno, se consolida como una parada imperdible para turistas y locales en busca de cocina peruana con car\u00e1cter y originalidad.<\/p>

    Lo pueden ubicar en sus dos locales:<\/strong><\/p>

    • El Pez On Miraflores<\/strong>: Calle San Mart\u00edn 537 \u2013 Miraflores<\/li>
    • El Pez On San Isidro<\/strong>: Av. Dos de Mayo 677 \u2013 San Isidro<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      M\u00e1s de ocho opciones con ceviche y el m\u00e1s picante de Lima podr\u00e1n encontrarlo en sus dos locales El restaurante El Pez On, reconocido por su estilo atrevido, su sabor inconfundible y su particular creatividad para nombrar sus platos, presenta una carta renovada con nuevas opciones marinas, criollas y fusiones de ambos perfectas para disfrutar en esta temporada y en el marco del D\u00eda del Ceviche. Entre las recientes incorporaciones destacan platos como el Tacu Tacu \u201cHasta el Fondo\u201d, acompa\u00f1ado de la cl\u00e1sica salsa de mariscos de la casa; Con pescado concebido, un filete ba\u00f1ado en salsa blanca de champi\u00f1ones con queso mozarella y parmesano gratinado; o los Ravioles \u00abPezoninis\u00bb, rellenos de ricota y espinaca, servidos con una cremosa salsa de rocoto y langostinos. Tambi\u00e9n se suman opciones como los Tiraditos \u201cEsponjita\u201d, en corte carpaccio con sabores nikkei, en los sanguchazos pueden encontrar, el tradicional S\u00e1nguche de Escabeche con pan franc\u00e9s y muchas m\u00e1s novedades. \u00a0 Y con motivo del D\u00eda del Ceviche, que se celebra cada 28 de junio, El Pez On invita a disfrutar tambi\u00e9n de su ya reconocida selecci\u00f3n de ceviches y combinaciones marinas, las cuales rinden homenaje a este riqu\u00edsimo plato bandera. Algunas de las opciones …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5908,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"coauthors":[236],"class_list":["post-5901","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vortexagencia.com\/ahlaurent\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5901","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vortexagencia.com\/ahlaurent\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vortexagencia.com\/ahlaurent\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vortexagencia.com\/ahlaurent\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vortexagencia.com\/ahlaurent\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5901"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/vortexagencia.com\/ahlaurent\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5901\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5916,"href":"https:\/\/vortexagencia.com\/ahlaurent\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5901\/revisions\/5916"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vortexagencia.com\/ahlaurent\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5908"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vortexagencia.com\/ahlaurent\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5901"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vortexagencia.com\/ahlaurent\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5901"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vortexagencia.com\/ahlaurent\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5901"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/vortexagencia.com\/ahlaurent\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=5901"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}