{"id":3049,"date":"2024-11-04T15:59:27","date_gmt":"2024-11-04T20:59:27","guid":{"rendered":"https:\/\/ahlaurent.com\/?p=3049"},"modified":"2024-11-04T16:05:43","modified_gmt":"2024-11-04T21:05:43","slug":"copa-nacional-de-cerveceros-del-peru-anuncio-las-cervecerias-y-cervezas-galardonadas-de-su-septima-edicion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vortexagencia.com\/ahlaurent\/copa-nacional-de-cerveceros-del-peru-anuncio-las-cervecerias-y-cervezas-galardonadas-de-su-septima-edicion\/","title":{"rendered":"Copa Nacional de Cerveceros del Per\u00fa anunci\u00f3 las cervecer\u00edas y cervezas galardonadas de su s\u00e9ptima edici\u00f3n"},"content":{"rendered":"\t\t
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La \u00abAsociaci\u00f3n de Cerveceros Caseros y Artesanales del Per\u00fa\u00bb (ACECAS), <\/span><\/span>realiz\u00f3 <\/span><\/span>del 15 al 19 de octubre de 2024 en la ciudad de Lima<\/span><\/span>, la s\u00e9ptima edici\u00f3n de la emblem\u00e1tica Copa A<\/span><\/span>CECAS<\/span><\/span>,<\/span><\/span> donde participaron m\u00e1s de 120 cervezas<\/span><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Cerveceria\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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productor<\/span><\/span>a<\/span><\/span>s de Lima, Callao, Cusco, Arequipa, Tacna, Puno, Ica, Trujillo, Pasco, Jun\u00edn, Ayacucho<\/span><\/span> y<\/span><\/span>, Hu\u00e1nuco<\/span><\/span> y <\/span><\/span>donde <\/span><\/span>Cervecer\u00eda <\/span><\/span>Magdalena <\/span><\/span>de <\/span><\/span>Lima<\/span><\/span> gan\u00f3 como <\/span><\/span>\u201cMejor <\/span><\/span>Nanocervecer\u00eda<\/span><\/span>\u201d y <\/span><\/span>Cervecer\u00eda del Valle <\/span><\/span>de Cusco <\/span><\/span>gan\u00f3 como <\/span><\/span>\u201cM<\/span><\/span>ejor <\/span><\/span>Micro<\/span><\/span>cervecer\u00eda<\/span><\/span>\u201d<\/span><\/span> del pa\u00eds<\/span><\/span>.<\/span><\/span><\/p>

<\/a>ACECAS, es la comunidad cervecera m\u00e1s importante y activa del <\/span><\/span>pa\u00eds, <\/span><\/span>Asociaci\u00f3n que <\/span><\/span>organiza cada a\u00f1o la COPA ACECAS donde participan CERVEZAS e HIDROMIELES elaboradas en equipos a peque\u00f1a escala de categor\u00eda Amateur y de nivel profesional en las categor\u00edas de <\/span><\/span>Nanocervecer\u00edas<\/span><\/span> y <\/span><\/span>Microcervecer\u00edas<\/span><\/span>.\u00bb<\/span><\/span><\/p>

\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Ganador\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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La Copa A<\/span><\/span>CECAS<\/span><\/span> cont\u00f3 con <\/span><\/span>la participaci\u00f3n de reconocidos jueces, con amplia experiencia en diferentes competencias cerveceras nacionales e internacionales de gran prestigio en el rubro<\/span><\/span> como cada a\u00f1o<\/span><\/span>.<\/span><\/span> Este importante panel cat\u00f3<\/span><\/span> las muestras entregadas por categor\u00eda<\/span><\/span>,<\/span><\/span> dando lugar a los ganadores y <\/span><\/span>ofreciendo<\/span><\/span><\/p>

un <\/span><\/span>feedback<\/span><\/span> especializado con la evaluaci\u00f3n de sus cervezas <\/span><\/span>a todos los <\/span><\/span>participantes,<\/span><\/span> as\u00ed como<\/span><\/span> las correspondientes oportunidades de mejora para sus procesos y producciones.<\/span><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Mejor\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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La organizaci\u00f3n estuvo a cargo de la <\/span><\/span>Asociaci\u00f3n de Cerveceros Caseros y Artesanales del Per\u00fa (ACECAS)<\/span><\/span>presidido por <\/span><\/span>Manuel Cortez quien tambi\u00e9n <\/span><\/span>es <\/span><\/span>Director de la competencia.<\/span><\/span><\/p>

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La sede <\/span><\/span>de cata y evaluaciones fue<\/span><\/span>ron<\/span><\/span> las instalaciones de Cervecer\u00eda Candelaria y la premiaci\u00f3n en el <\/span><\/span>Taproom<\/span><\/span> de Cervecer\u00eda <\/span><\/span>Ucuch\u00e1<\/span><\/span>, ambos ubicados en el distrito de Chorrillos.<\/span><\/span><\/p>

\u00a0<\/p>

Importante <\/span><\/span>destacar<\/span><\/span> que <\/span><\/span>la <\/span><\/span>Copa A<\/span><\/span>CECAS<\/span><\/span> es l<\/span><\/span>a competencia nacional m\u00e1s antigua del pa\u00eds<\/span><\/span> y con <\/span><\/span>m\u00e1s ediciones consecutivas anuales ininterrumpidas.<\/span><\/span><\/p>

Compartimos los ganadores m\u00e1s destacados:<\/span><\/span><\/p>

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Principales ganadores Copa A<\/span><\/span>CECAS<\/span><\/span> 2024<\/span><\/span><\/p>

Mejor <\/span><\/span>Microcervecer\u00eda<\/span><\/span> de Per\u00fa<\/span><\/span>:<\/span><\/span> Cervecer\u00eda del Valle <\/span><\/span>Sagrado<\/span><\/span> (Cusco)<\/span><\/span><\/p>

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Mejor <\/span><\/span>Nanocervecer\u00eda<\/span><\/span> de Per\u00fa<\/span><\/span>:<\/span><\/span> Cerveza Magdalena (Lima)<\/span><\/span><\/p>

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Mejor Cerveza de <\/span><\/span>Microcervecer\u00edas<\/span><\/span>:<\/span><\/span> \u00abBarricas del Valle\u00bb #13″ Categor\u00eda: Specialty Wood-<\/span><\/span>Aged<\/span><\/span> Beer<\/span><\/span> (Imperial Chocolate <\/span><\/span>Milk<\/span><\/span> Stout a\u00f1ejada en barricas) de Cervecer\u00eda del Valle Sagrado (Cusco)<\/span><\/span><\/p>

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Mejor Cerveza de\u00a0<\/span><\/span>Nanocervecer\u00edas<\/span><\/span>:<\/span><\/span> \u00abConf\u00eda\u00bb Categor\u00eda: <\/span><\/span>Fruit<\/span><\/span> Beer<\/span><\/span> (<\/span><\/span>Gose<\/span><\/span> c\/ sal amaz\u00f3nica, durazno, pi\u00f1a, fresa) de <\/span><\/span>Two<\/span><\/span> Broders<\/span><\/span> + Salsipuedes <\/span><\/span>Brewing<\/span><\/span> Co. (Lima)<\/span><\/span><\/p>

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Mejor Cerveza Cerveceros Caseros:<\/span><\/span> \u00ab<\/span><\/span>Wijebi<\/span><\/span>\u00bb Categor\u00eda: <\/span><\/span>Wee<\/span><\/span> Heavy de Christian Zapata Vargas (Lima).<\/span><\/span><\/p>

Para <\/span><\/span>m\u00e1s informaci\u00f3n<\/span><\/span> IG: <\/span><\/span>https:\/\/www.instagram.com\/copa.acecas\/<\/span><\/span><\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La \u00abAsociaci\u00f3n de Cerveceros Caseros y Artesanales del Per\u00fa\u00bb (ACECAS), realiz\u00f3 del 15 al 19 de octubre de 2024 en la ciudad de Lima, la s\u00e9ptima edici\u00f3n de la emblem\u00e1tica Copa ACECAS, donde participaron m\u00e1s de 120 cervezas productoras de Lima, Callao, Cusco, Arequipa, Tacna, Puno, Ica, Trujillo, Pasco, Jun\u00edn, Ayacucho y, Hu\u00e1nuco y donde Cervecer\u00eda Magdalena de Lima gan\u00f3 como \u201cMejor Nanocervecer\u00eda\u201d y Cervecer\u00eda del Valle de Cusco gan\u00f3 como \u201cMejor Microcervecer\u00eda\u201d del pa\u00eds. ACECAS, es la comunidad cervecera m\u00e1s importante y activa del pa\u00eds, Asociaci\u00f3n que organiza cada a\u00f1o la COPA ACECAS donde participan CERVEZAS e HIDROMIELES elaboradas en equipos a peque\u00f1a escala de categor\u00eda Amateur y de nivel profesional en las categor\u00edas de Nanocervecer\u00edas y Microcervecer\u00edas.\u00bb \u00a0 La Copa ACECAS cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de reconocidos jueces, con amplia experiencia en diferentes competencias cerveceras nacionales e internacionales de gran prestigio en el rubro como cada a\u00f1o. Este importante panel cat\u00f3 las muestras entregadas por categor\u00eda, dando lugar a los ganadores y ofreciendo un feedback especializado con la evaluaci\u00f3n de sus cervezas a todos los participantes, as\u00ed como las correspondientes oportunidades de mejora para sus procesos y producciones. La organizaci\u00f3n estuvo a cargo de la Asociaci\u00f3n de Cerveceros …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3054,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[185],"coauthors":[],"class_list":["post-3049","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","tag-cerveza"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vortexagencia.com\/ahlaurent\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3049","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vortexagencia.com\/ahlaurent\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vortexagencia.com\/ahlaurent\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vortexagencia.com\/ahlaurent\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vortexagencia.com\/ahlaurent\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3049"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/vortexagencia.com\/ahlaurent\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3049\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3061,"href":"https:\/\/vortexagencia.com\/ahlaurent\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3049\/revisions\/3061"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vortexagencia.com\/ahlaurent\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3054"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vortexagencia.com\/ahlaurent\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3049"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vortexagencia.com\/ahlaurent\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3049"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vortexagencia.com\/ahlaurent\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3049"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/vortexagencia.com\/ahlaurent\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=3049"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}