Déjame llevarte a Song, un restaurante de lujo donde la cena se convierte en arte.
Cada detalle está diseñado para cautivar los sentidos, desde el ambiente sofisticado hasta el servicio impecable.
La noche inició con un té de jazmín, un preludio delicado que marcó el tono de la velada. Luego, las entradas: siu mai rellenos de cerdo, langostinos y verduras, combinados con los inigualables xiao long pao, que al romperse liberan un caldo reconfortante. Todo esto acompañado por tres tipos de ajíes, cada uno con su propia intensidad y personalidad, ofreciendo un viaje a los sabores de Oriente.
Los cócteles merecen mención especial. El Zhezhi, inspirado en la delicadeza del origami, fue fresco y vibrante, mientras que el Mao trajo una intensidad única, lleno de simbolismo y tradición. Cada sorbo se sintió como una celebración.
Los platos fuertes superaron todas mis expectativas. El calamar frito al estilo Song impresionó con su textura perfecta y sabores únicos; el baby beef con fideos sahofan y especias fue un ejemplo de maestría culinaria; y el pato asado, con su piel crujiente y carne jugosa, dejó claro por qué Song es un referente en alta cocina.
El final no pudo ser mejor. Un cheesecake al estilo Song, con un toque innovador que cerró la noche de forma espectacular.
Song no es solo un restaurante, es una experiencia de principio a fin. Desde el primer sorbo hasta el último bocado, cada momento está pensado para dejarte sin palabras. Si buscas un lugar donde la elegancia y la cocina se unan, Song es el destino perfecto. ¡Tienes que vivirlo por ti mismo!
Esta ubicado en av. Augusto Perez Araníbar 2106 – San Isidro
IG: https://www.instagram.com/songrestaurante?igsh=M2c0czMwbjM4bTM0
